Técnico(a) de Restaurante/Bar
Técnico(a) de Restaurante/Bar
O Curso Técnico(a) de Restaurante/Bar confere equivalência ao 12.º ano de escolaridade sem necessidade de realizar exames nacionais, e possibilita o Acesso ao Ensino Superior.
As condições de acesso para o curso são possuir o 9.º ano ou equivalente e ter até 20 anos de idade.
* 15 Vagas
Sociocultural – 1000 horas de formação
Científica – 500 horas de formação
Técnica – 1750 horas de formação
Divididas pelos três anos de duração do curso.
Este curso tem Estágio Integrado (Formação em Contexto de Trabalho), que é realizado em empresas do setor da área de formação, em Portugal ou no Estrangeiro, com uma carga horária mínima de 680h.
Frequência Gratuita
Subsídio de refeição – 5,20€ / dia de formação
Apoio para a compra de material escolar – Escalão 1: 163.00€ ano / Escalão 2: 82.00€ ano / Escalão 3: 36.75€ ano
Transporte – o valor do passe
Bolsa de profissionalização – 192.00€ no ciclo de formação
Alojamento – 130.00€ mês
Planear e preparar o serviço de restaurante/bar, de acordo com as normas de higiene e segurança.
– Acolher e atender o cliente no serviço de restaurante/bar.
– Preparar e servir bebidas simples e compostas e alimentos e bebidas de cafetaria.
– Executar os serviços de restaurante, vinhos e outras bebidas.
– Executar confeções de sala e arte cisória.
– Planear e executar os diferentes serviços especiais.
– Faturar os serviços prestados. Controlar custos de alimentos e custos de bebidas.
– Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos.
– Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bemestar.
– Atender e resolver reclamações de clientes.
– Efetuar requisições e preencher outra documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.
Inscreva-se Já
Info
Avenida Cândido Madureira
(Casa dos Tetos), 120
2300-531 Tomar
Apartado 281 2304-909 Tomar
249 323 162 – 917 684 361