Os alunos dos Cursos Técnico/a de Restaurante/Bar e de Cozinha/Pastelaria, da Escola Profissional de Tomar, deslocaram-se à Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, onde participaram no Dia Aberto do Curso de Gestão da Restauração e Catering. Ao longo do dia assistiram a formações sobre as empresas “Às de Copas”, “100 Maneiras”, Bushmills e da Jack Daniel’s, bem como a workshops sobre a utilização de insetos na cozinha e finger food.