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Projecto Educativo

"Para aprender a aprender e aprender fazendo" A Escola Profissional de Tomar (EPT) foi criada em 29 de Julho de 1993, data da celebração do contrato-programa que lhe conferiu existência legal, nos termos do disposto no Decreto-Lei n.º 70/93 de 10 de Março. Foram outorgantes, o Estado Português, representado pelo Departamento do Ensino Secundário e a Câmara Municipal de Tomar na qualidade de entidade promotora. A escola é pessoa colectiva de fim não lucrativo, de natureza privada e goza de autonomia administrativa, financeira, pedagógica e beneficia do estatuto de utilidade pública. Criada para responder as necessidades e as prioridades do desenvolvimento local e regional, desenvolve um processo de ensino/aprendizagem num sistema assente num sistema modular, onde o aluno é o centro do processo pedagógico, permitindo diferentes ritmos de aprendizagem, que variam em função não só da estrutura cognitiva, mas também dos interesses, das motivações e dos conhecimentos veiculados pela chamada escola paralela valorizando saberes adquiridos na Escola ou fora dela. Prossegue fins de interesse público e nomeadamente os seguintes objectivos: 1.Contribuir para a realização pessoal dos jovens, proporcionando, designadamente, a preparação adequada para a vida activa; 2.Proporcionar os mecanismos de aproximação entre a escola e o mundo do trabalho, nomeadamente, a planificação, realização e avaliação de estágios; 3.Proporcionar uma formação integral e integrada dos jovens, qualificando-os para o exercício profissional e para o prosseguimento de estudos; 4.Prestar serviços educativos a comunidade na base de uma troca e enriquecimento mútuos; 5.Analisar as necessidades de formação locais e regionais e proporcionar as respostas formativas adequadas; 6.Contribuir para o desenvolvimento social, económico e cultural da comunidade. Organização/Funcionamento A preparação para o trabalho, não pode ser vista numa perspectiva redutora de servir apenas para adestrar na velocidade e precisao de tarefas mais ou menos reprodutivas. Como princípio estruturante a Escola defende que a preparação para o trabalho tem de proporcionar o desenvolvimento da multiplicidade do ser humano, isto é, o Saber Ser, o Saber Estar e o Saber Fazer. Dado o sentido desta finalidade, os cursos ministrados apresentam currículos que integram saberes humanísticos, sociais, científicos e técnicos e, desenvolvem-se ora em contexto escolar, ora em contexto real de trabalho, introduzindo a coabitação de espaços formativos com organizações, lógicas e sentidos diferentes, para potenciar aprendizagens múltiplas. Assim, os cursos, com uma duração de 3 anos, estão organizados em 3 áreas de formação: - Componente sociocultural - 1000 horas - Componente científica - 500 horas - Componente Técnica, Tecnológica e Prática - 1600 horas A prática pedagógica, decorre de uma gestão do tempo flexível e integrada, com horários que, em vez de apresentarem uma estrutura igual do principio ao fim do ano, organizam-se em módulos de tempo variáveis ao longo do ano lectivo (ex.: sessões presenciais intercaladas com trabalhos de projectos e/ou formação em contexto de trabalho) e contemplam ainda um espaço aberto e combinado, para ser estruturado consoante as necessidades. Esta flexibilidade de horários, atende e apela a: - Ritmos diferenciados dos alunos; - Diversificação de métodos e técnicas; - Inter e transdisciplinaridade; - Trabalho de equipa; - Realização de projectos; - Participação dos alunos no processo de ensino/aprendizagem; - Autonomia pedagógica; e, rompe com a hierarquia e atomização das disciplinas, aproximando o trabalho académico a vida real, possibilitando a edificação de Uma Escola/Uma Oficina. A construção do Projecto Educativo, assenta na regulamentação constante em documentos complementares (Regulamento Interno, Regulamento de estágios, Regulamento da PAP, Planos Curriculares e Plano de Actividades) que no seu conjunto constituem o Projecto Curricular da Escola e definem: - Modelo de intervenção didáctica; - Princípios para a selecção e organização dos objectivos e conteúdos; - Critérios e procedimentos de avaliaçao; - Planos curriculares dos cursos; - Perfis de formaçao; - Planificação das disciplinas; - Planificação de módulos inter e transdisciplinares; - Planificação de actividades de formação em contexto real de trabalho e de relação com o meio. Estes cursos conferem um Diploma Profissional Nível III segundo a estrutura de formação da União Europeia e uma habilitaçao académica equivalente ao 12.o ano de escolaridade. São condições de ingresso, ser detentor do 3.o ciclo do ensino básico (9.o ano), ou equivalente e submeter-se a um processo de orientaçao profissional e selecção, segundo parâmetros definidos para cada um dos cursos ministrados.

A Escola Profissional de Tomar, situa-se em Tomar, na Avenida Cândido Madureira, no bonito edifício conhecido por "Casa dos Tectos". Criada em 29 de Julho de 1993, por acordo entre Ministério da Educação e a Câmara Municipal de Tomar, esta instituição forma jovens que após terem concluído o 9o ano de escolaridade procuram uma alternativa diferente para o seu percurso escolar e profissional. Em Novembro de 1999, na sequencia da alteração do quadro legal que regia o Ensino Profissional, a Escola Profissional de Tomar, passou a ser propriedade da EPT Lda, entidade então criada para o efeito e cujo capital social é detido pela Câmara Municipal de Tomar (50%), Acitofeba (16,66%), Nersant (16,66%) e Região de Turismo dos Templários (16,66%). A Escola Profissional de Tomar desenvolve a sua actividade no domínio da educação e formação, por forma a: - contribuir para a realização pessoal dos jovens; - proporcionar uma preparação adequada para a vida activa; - a facilitar a aproximação entre a escola e o mundo do trabalho; - preparar os alunos para o prosseguimento de estudos. - prestar serviços educativos a comunidade; - dar respostas formativas as necessidades locais inventariadas; - contribuir para o desenvolvimento social, económico e cultural da comunidade.

Perfil e Desempenho

O Curso Técnico de Artes Gráficas tem a duração de três anos e concede o Certificado de Qualificação Profissional de Nível 4, válido na União Europeia, e dá equivalência ao 12.o Ano que habilita para o acesso ao Ensino Superior. Este curso tem como missão formar, proporcionando conhecimentos teórico-práticos capazes de responder as exigências das novas tecnologias no âmbito do sector gráfico, nas áreas de pré-impressão, impressão e acabamentos.

Plano Curricular

Diploma e Certificação

Diploma Profissional de Nível IV da EU. Equivalência ao 12.º ano, permitindo o acesso ao Ensino Superior.

Saídas Profissionais

No final do curso os alunos ficam aptos a desempenhar as seguintes funções:
- Editor/Compositor/Paginador por processos electrónicos;
- Operador de Scanner/Editor de imagem por processos electrónicos;
- Maquetista por processos electrónicos;
- Arte finalista por processos electrónicos;
- Ilustrador em Infografia;
- Impositor por processos electrónicos;
- Impressor Offset / Serigráfico / Flexográfico / Rotográfico;
- Técnico de Pós-impressão.

Estágios

Todos os cursos tem um estágio (Formação em Contexto de Trabalho) previsto no seu plano curricular, o qual é realizado em empresas do sector de cada área de formação. O curso Técnico de Artes Gráficas tem o seu estágio repartido pelos 3 anos de formação.

Perfil e Desempenho

O Curso Técnico de Restauração é constituído por duas vertentes, Restaurante / Bar e Cozinha / Pastelaria. A turma é dividida em duas áreas, as quais são partes integrantes de cada uma das vertentes. A prioridade dos cursos é a preparação dos alunos ao nível do conhecimento para o mundo do trabalho.

Plano Curricular

Diploma e Certificação

Diploma Profissional de Nível IV da EU. Equivalência ao 12.º ano, permitindo o acesso ao Ensino Superior.

Saídas Profissionais

As qualificações de nível 4 a considerar na família profissional de Técnico de Restauração devem corresponder as seguintes saídas profissionais:
- Variante Cozinha / Pastelaria: Cozinheiro(a); Chefe de Cozinha; Técnico de Catering; Pasteleiro.
- Variante Restaurante/Bar: Empregado(a) de mesa; Chefe de Mesa; Empregado(a) de Bar; Director(a) de Restauração; Ecónomo.

Estágios

Todos os cursos tem um estágio (Formação em Contexto de Trabalho) previsto no seu plano curricular, o qual é realizado em empresas do sector de cada área de formação.

Perfil e Desempenho

Com o ingresso no curso profissional técnico de Gestão de Equipamentos Informáticos, os alunos frequentam três anos de formação e, no final, a par do certificado de conclusão do ensino secundário terão também uma qualificação profissional de nível 4, que lhes vai permitir ingressar no ensino Superior ou enveredar por aplicar os largos conhecimentos técnicos adquiridos durante o ciclo de formação. Todos os alunos do curso tem ainda a possibilidade de realizar o curso de redes no âmbito do Programa Cisco Networking Academye da Academia Microsoft, tendo assim a possibilidade de ficar com outros diplomas dos mais conceituados nesta área e reconhecidos internacionalmente, permitindo assim acompanhar todas as novidades criadas por duas das maiores empresas a nível mundial na área da Informática e telecomunicações.

Plano Curricular

Diploma e Certificação

Diploma Profissional de Nível IV da EU. Equivalência ao 12.º ano, permitindo o acesso ao Ensino Superior.

Saídas Profissionais

No final do curso os alunos ficam aptos a desempenhar as funções de:
- Administração de redes empresariais;
- Técnico qualificado de gestão e reparação de equipamentos informáticos e Web Master de páginas de Internet, em organizações públicas ou privadas que disponham de parque Informático.

Estágios

Todos os cursos tem um estágio (Formação em Contexto de Trabalho) previsto no seu plano curricular, o qual é realizado em empresas do sector de cada área de formação.

Perfil e Desempenho

No final do curso os alunos ficam aptos a:
-Conceber, planificar e promover projectos de animação turística e prestar serviços de informação e aconcelhamento em agências de viagens e transportes;
-Prestar serviços de recepção e assistência a turistas em empresas e organismos do sector, museus, salas de exposições, autarquias, centros de congressos e culturais, entre outros;
-Prestar informações de carácter geral, histórico e cultural e promover projectos de animação turística.

Plano Curricular

Diploma e Certificação

Diploma Profissional de Nível IV da EU. Equivalência ao 12.º ano, permitindo o acesso ao Ensino Superior.

Saídas Profissionais

No final do curso os alunos ficam aptos a desempenhar as seguintes funções:
-Recepcionista de turismo, transferista, guia intérprete regional, colaboradores/orientadores de turismo de habitação rural, técnico de operação e comercialização de serviços turísticos.

Estágios

Todos os cursos tem um estágio (Formação em Contexto de Trabalho) previsto no seu plano curricular, o qual é realizado em empresas do sector de cada área de formação.

Perfil e Desempenho

O Técnico de Desenho Digital 3D é um profissional qualificado apto a dominar e integrar as ferramentas de computação gráfica na realização de ambientes/elementos, bem como em processos de diversas áreas. É um profossional apto a realizar a sintese entre o conhecimento tecnológico, construtivo e projectual e a sensibilidade plástica e expressiva da cultura artistica.

Plano Curricular

Diploma e Certificação

Diploma Profissional de Nível IV da EU. Equivalência ao 12.º ano, permitindo o acesso ao Ensino Superior.

Saídas Profissionais

No final do curso os alunos ficam aptos produzir elementos virtuais e vizualização tridimencional nas áreas da arquitectura, engenharia, urbanismo, promoção imobiliária, televisão, cinema e publicidade: a efectuar edição e pós-produção video bem como simulações 3D.

Estágios

Todos os cursos tem um estágio (Formação em Contexto de Trabalho) previsto no seu plano curricular, o qual é realizado em empresas do sector de cada área de formação.

No passado dia 29 de fevereiro realizou-se, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, a semi-final do café, prova na qual participou o nosso aluno Paulo Pereira da turma B do 3º ano do curso de Restauração. A Prova consistia em tirar dois cafés no ponto ótimo bem como dois "capuchino". A nível técnico, a prova correu bem, contudo, o aluno ultrapassou ligeiramente o tempo estipulado. Como a esperança é a ultima a morrer e a prova até correu bem em ralação aos candidatos das outras escolas, vamos esperar pelo resultado a fim de ir à final a realizar em Barcelona.

No passado dia 15 de Fevereiro de 2012, realizou-se a sessão de apresentação do Agrupamento de Escolas Santa Iria. Para este evento foram convidados os alunos do curso de Restauração da nossa escola, cabendo-lhes a preparação, organização e serviço de um "Coffee-Break" de abertura, pelas 10 Horas da manhã, o qual estava devidamente organizado a essa hora.

A EPT, no âmbito do concurso de fotografia "Tomar: Cantos, Recantos e Encantos", vai promover no dia 01 de março o primeiro passeio fotográfico. O plano para o dia é o seguinte:
10h00 - Concentração na Praça da Republica;
10h30 - Briefing da atividade ministrado pela Associação Portuguesa de Turismo Cultural;
11h00 - Passeio pela cidade com percurso livre ou guiado para captação de imagem;
16h00 às 17h00 - Funcionamento do secretariado, na Escola Profissional de Tomar.

Apareça!
Venha descobrir os "cantos, recantos e encantos" da cidade!

No passado dia 05 de Março de 2012, decorreu um WORKSHOP de Hardware "Montagem/desmontagem e configuração de computadores" com os alunos finalistas do Curso "Técnico Gestão de Equipamentos Informáticos" da Escola Profissional de Tomar e os alunos do 9º ano do Agrupamento de Escolas Gualdim Pais. Este evento decorreu no Agrupamento de Escolas Gualdim Pais (GP) onde os alunos da nossa escola (EPT) tiveram a oportunidade de transmitir conhecimentos adquiridos no Curso de TGEI, pondo em prática o que aprenderam na área de Hardware, mais concretamente nas técnicas de Montagem/desmontagem e configuração de computadores, com o acompanhamento dos alunos do 9º ano da escola onde decorreu o WORKSHOP e com a orientação dos Professores Armando Carvalho da EPT e Fernanda Monteiro da GP.

Os alunos da nossa escola transmitiram os seus conhecimentos, orientando os alunos da escola que nos recebeu, deixando que fossem os mesmos a executarem as tarefas práticas de forma a motivá-los a "aprender fazendo". Durante o Workshop os alunos de ambas as escolas tiveram oportunidade de trocar ideias, esclarecer dúvidas, cooperar entre si e laços de inter-ajuda. Os alunos demonstraram interesse e empenho na realização desta atividade, tendo um impacto deveras positivo na aprendizagem dos alunos de ambas as escolas, promovendo ainda a nossa escola na comunidade escolar da escola que nos recebeu. Em termos gerais, o impacto foi positivo para os alunos de ambas as escolas intervenientes traduzindo-se no alargamento dos seus conhecimentos e auto confiança.

No dia 25 de fevereiro de 2012 os alunos Adrien Madeira, Carina Simões, Sofia Marmelo, Rafael Rodrigues e Rui Mota, regressaram do “X Encontro Internacional DE LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEM EXTRA», que decorreu em Baeza, Espanha. Após terem visto várias demonstrações de cozinheiros conceituados espanhóis e de outras escolas de hotelaria e restauração, os alunos tiveram a oportunidade de realizar algumas visitas culturais proporcionadas pelo próprio congresso a Úbeda, ao Museu do Azeite em Baeza, e a zona histórica de Baeza...
A demonstração ao congresso dos pratos dos alunos (Cestinha de morcela com maçã; Bacalhau com pasta de azeitona; Carré de Borrego com puré de favas; e Ananás flamejado com azeite e pimenta rosa) decorreu no dia 24 de fevereiro e teve grande aceitação pela parte do público presente, tendo os nossos alunos recebidos elogios dos presentes no congresso.

No próximo dia 20 de fevereiro de 2012 os alunos Adrien Madeira, Carina Simões, Sofia Marmelo, Rafael Rodrigues e Rui Mota partiram para a aventura do azeite, ao participarem no “X Encontro Internacional DE LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEM EXTRA», que decorre em Baeza, Espanha, entre o dia 21 e 24 de Fevereiro. Para além de assistir a diversas demonstrações de cozinheiros ilustres e participar em visitas culturais, os alunos irão apresentar uma ementa selecionada perante todo o congresso, em que o ingrediente rei será o azeite.

Na sequência da avaliação teórica sobre café realizada no passado mês de dezembro, foi selecionado pela ILLY Caffé o aluno Paulo Pereira, do 3º ano do Curso Técnico de Restauração, da variante Restaurante/Bar, para estar presente na semifinal do concurso Maestro del Espresso Junior 2011-12. A semifinal decorrerá na Escola de Hotelaria de Lisboa e consistirá na realização não só do melhor café expresso, como também do melhor cappuccino, aplicando as técnicas do latte art.

Mobilidade 2011-2012

Como tem acontecido nos últimos anos, a Escola Profissional de Tomar procura proporcionar um Projecto de Mobilidade Internacional aos finalistas dos vários cursos, com vista a facilitar um estágio profissional num país da União Europeia, no âmbito do programa europeu Leonardo da Vinci. Este ano, a escolha recaiu sobre a Itália, e o grupo, acompanhado por um Professor da Escola, irá realizar o estágio durante um mês, com início a 9 de março, em Cosenza, no sul de Itália. Boa viagem e muito sucesso!

Nesta atividade, Decoração em chocolate, os alunos começaram por preparar variadas formas de ovos de chocolate. Após a demonstração realizada pelo formador, chefe Nuno Branco, os alunos criaram uma peça em chocolate alusiva à época da Páscoa, tendo criado um coelho da Páscoa. Este foi um módulo que cativou bastante a curiosidade dos alunos.

Na sequência do que já foi anteriormente feito em outras escolas na região de Tomar, a Escola Profissional Tomar, realizou no passado dia 02 de Maio de 2012, um WORKSHOP de Informática, nas áreas de Hardware "Montagem/desmontagem e configuração de computadores", reparação de Portáteis e formatação/instalação/particionamento de sistemas operativos Windows, com os alunos finalistas do Curso "Técnico Gestão de Equipamentos Informáticos" da Escola Profissional de Tomar e os alunos do 9º ano da Escola EB 2,3 Nuno Alvares Pereira. Este evento decorreu na Escola EB 2,3 Nuno Alvares Pereira, onde os alunos da nossa escola (EPT), tiveram a oportunidade de transmitir conhecimentos adquiridos no Curso de TGEI, pondo em prática o que aprenderam na área de Hardware, Software e Reparação Manutenção de Equipamentos Informáticos. A ação foi destinada para duas turmas de 9º ano da escola onde decorreu o WORKSHOP, com a orientação dos Professores Armando Carvalho da Escola Profissional e Carla Pires da Escola EB 2,3 Nuno Alvares Pereira.
Os alunos da nossa escola transmitiram os seus conhecimentos, orientando os alunos da escola que nos recebeu, deixando que fossem os mesmos a executarem as tarefas práticas de forma a motivá-los a "aprender fazendo". Durante o Workshop os alunos de ambas as escolas tiveram oportunidade de trocar ideias, esclarecer dúvidas, cooperar entre e criar laços de inter-ajuda. Em termos gerais, o impacto foi positivo para os alunos das escolas intervenientes, traduzindo-se no alargamento dos seus conhecimentos e auto confiança.

No passado dia 5 de junho, por decisão do júri, foi atribuido o 1.º prémio à fotografia intitulada a beleza da simplicidade" da autoria de Paulo Peixoto.




        

No dia 7 de maio de 2012, as turmas do 2º e 3º ano do curso Técnico de Restauração, variante Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar realizaram uma visita às Caves do Vinho do Porto Sandeman e à zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia e Porto. Com esta visita, os alunos tiveram uma visão da importância deste precioso néctar na nossa sociedade e gastronomia.

No passado dia 16 de Outubro a convite da Escola Gualdim Pais, os alunos do 2º Ano do curso de restauração deslocaram-se às escolas - dos Casais; Infante D. Henrique e Gualdim Pais a fim de fazerem uma demonstração de frutas, preparando peças em frutas e legumes como flores feitas em abóboras e melancias; palhaços; pavões; jarras com flores, cisnes e patos entre outras. Ornamentaram também os pratos do dia a servir ás crianças com pequenas iguarias preparadas a preceito. Foram visitados pelos professores e alunos daquelas escolas, os quais apreciaram muito as peças de arte feitas pelos alunos desta escola.

In the line of vocational training, having as framework a general European working space, we provide work placements in areas as different as Car maintenance and repair, Kitchen service, Secretarial techniques, Computer maintenance and repair, Dining room service, Graphic arts, Hairdressing you need it, you name it. The projects we manage also aim at the full integration and insertion of the participants into the Portuguese way of life, by establishing ties to local families, students and workmates; cultural and entertaining activities are not overlooked, as we feel these contribute to the building of a fully capable European citizen.

Dans la ligne de la formation professionnelle, ayant pour cadre un espace de travail européen en général, nous offrons des stages dans des domaines comme L'entretien et réparation de voitures, Service de cuisine, Techniques de secrétariat, Entretien et réparation d'ordinateurs, Service de salle, Arts graphiques, Coiffure ... Si vous en avez besoin, dites-le nous. Les projets que nous gérons visent également à la pleine intégration et insertion des participants dans le mode de vie portugaise, en établissant des liens avec les familles locales, des étudiants et des collègues de travail. Les activités culturelles et de divertissement ne sont pas négligés, car nous estimons que tout ceux-ci contribuent à la construction du citoyen européen tout à fait capable.

Por despacho da Direção Geral do Emprego e das Relações de Trabalho em 01-03-2013, foi concedida a Certificação da Entidade EPT - Ensino Profissional de Tomar, Lda. nas seguintes áreas de educação e formação:

- 090 - Desenvolvimento pessoal
- 213 - Audiovisuais e produção dos media
- 214 - Design
- 222 - Línguas e Literaturas estrangeiras
- 345 - Gestão e administração
- 482 - Informática na ótica do utilizador
- 811 - Hotelaria e Restauração
- 862 - Segurança e Higiene no Trabalho

A Acreditação da Qualidade permite-nos abrir novas fronteiras na educação e formação de adultos, pelo que em breve daremos notícias!

No passado dia 4 de maio realizou-se mais um Congresso das Sopas no Parque do Mouchão, Tomar. Como é habitual a Escola Profissional de Tomar esteve presente com as turmas dos primeiros e segundos anos do Curso Técnico de Restauração. As sopas escolhidas este ano no concurso interno da escola para representar a escola foram a Sopa Campónia, Sabores do Bosque e Sopa de Mandioca e Linguiça. Todas as sopas tiveram uma ótima aceitação pelo público presente, tendo os nossos alunos recebido diversos elogios pela sua prestação.